Mangostan

MANGOSTAN, garcynia, smaczelina, żółtopla, żółciecz, Owoc Bogów

(Garcinia mangostana)

Kolejny Owoc Bogów pochodzący z Azji, dokładnie z Indonezji, hodowany w wielu miejscach na ziemi, szczególnie popularny na Filipinach.

Mangostan, prócz podobnej nazwy nie ma nic wspólnego z mango.

Na wiecznie zielonym, wysokim na 25 metrów drzewie rosną małe, brązowo-fioletowe, twarde piłeczki. To owoc Mangostanu. Pod grubą, zdrewniałą skorupą, kryją się cztery nasiona, część jadalna, która jest wyjątkowo smaczna. Przypomina miks brzoskwini, ananasa i pomarańczy.

Prócz wyjątkowego smaku, mangostan jest bardzo zdrowy. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy pomaga w walce ze zmęczeniem, depresją, zbędnymi kilogramami, czasem :) oraz wieloma innymi schorzeniami i przypadłościami.

Niestety mangostan jest bardzo nietrwały. Bardzo długo nie był dostepny w Europie i Ameryce Północnej, gdyż wystepował problem z jego transportem. Mimo swojego „twardego” wyglądu jest owocem ultratropikalnym i nie toleruje temperatury poniżej 4,4 º C i powyżej 37,7 º C. Prawdopodobnie dlatego w polskich sklepach trzeba bardzo uważać przy jego zakupie i wybierać okazy najcięższe i posiadające zielone listki.